Solanki z makiem

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Naleśniki na wodzie gazowanej
Rolada ze schabu - przystawka »
Solanki - pyszne rogaliki.
Biorę udział w wypieku pieczywa grupowego . Fajna akcja.
Ezoteryczne spotkanie przy piekarniku
(na 16 małych rogalików)
500g mąki pszenne 650
1 jajko
1/2 szklanki letniego mleka
1/2 szklanki letniej wody
1 łyżeczka soli ( dałam sól morską ziołową Kamis )
15g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
1-2 łyżki oleju do posmarowania ciasta przed zawinięciem
kminek do oprószenia (można pominąć lub zastąpić innymi ziarnami) ja zastąpiłam makiem mielonym BackMit
1. Do miski wsypałam mąkę.
2. W szklance ( połowę szklanki wody ) dodałam drożdże , cukier i rozmieszałam do rozpuszczenia .
2. Zrobiłam zagłębienie w mące i wlałam rozczyn z drożdży i wody zamieszałam delikatnie i zostawiłam na 30 minut aby zaczęło pracować .
3. Teraz dodałam roztrzepane jajo i letnie mleko , wyrobiłam ciasto.
4. Zostawiłam je na półtorej godziny do wyrośnięcia.
5. Ciasto podzieliłam na połowę, każdy placek rozwałkowałam i pokroiłam na 8 trójkątów .
6. Każdy trójkąt smarowałam pędzelkiem i zwijałam rogalika .
7. Ułożyłam rogaliki na blaszkach do pieczenia,zostawiłam na 30 minut do wyrośnięcia , potem posmarowałam roztrzepanym białkiem i posypałam makiem .
8.Piekłam na papierze do pieczenia 20 minut w 170 stopniach .
Do wspólnego pieczenia dołączyły blogi :)
Dorota Owczarek - doowa.blogspot. com
Magda Tabaczyk: z-milosci-do-slodkosci.blogspot. com
sobota, 18 stycznia 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter