Pomarańczowe muffiny:) Weekendowa Cukiernia

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Kurczak po Tajsku
Torcik śmietanowo jabłkowy »
Uczestniczę w akcji Weekendowa Cukiernia W tym miesiącu czyli lutym Gospodarzem jest Domi www.domiwkuchni.blox.pl
Przepis jest z książki Helgi Lederer "Muffinki. babeczki dla smakoszy"
Muffiny pomarańczowe z Polewą mleczną z orzechami i posypka kolorową
260g mąki pszennej
szczypta soli
2 średnie pomarańcze
250ml soku pomarańczowego (ja dałam 50ml, bo pomarańcze były bardzo soczyste)
140g cukru kryształu
1 jajko
125g miękkiego masła -dałam Kasie
40ml likieru pomarańczowego -ja dałam wódkę
Składniki suche czyli mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą . Obrałam pomarańcze ze skóry, aby sam miąższ był pokroiłam i zmiksowałam blenderem .Miksowałam jajka z cukrem ,dodałam miękką Kasię . Nadal miksując dodałam sok z pomarańczy i zmiksowane owoce oraz skórkę z pomarańczy startą na tarce , na koniec dodałam mąkę z proszkiem i solą. Napełniłam foremki do 2/3 wysokości. Piekłam 20-25min w 180st.C. Wyszło mi 12 muffin. Po wyjęciu ostudziłam je, stały 10 minut .Rozpuściłam czekoladę z orzechami i kawałeczkiem Kasi polałam muffiny i udekorowałam słodkimi patyczkami kolorowymi .
Wyszło mi 12 muffin
piątek, 24 lutego 2012, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter