Naleśniki z mascarpone i truskawkami

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Sernik Japoński
Rolada z prażonymi jabłuszkami »
Kochani rozpoczyna się sezon truskawkowy z tej okazji postanowiłam zrobić naleśniki całkiem inne niż dotychczas ale również bardzo smaczne . Inspiracja dla mnie była Madzia i jej naleśniki Skorzystałam z wiedzy koleżanki i popełniłam ten pyszny smakołyk .
Składniki na ciasto naleśnikowe:
1 szklanka mleka
1 szklanka białej oranżady
50 ml oleju
2 i pół szklanki mąki tortowej
2 jaja
Dodatkowo:
200 g truskawek
150 g serka mascarpone
50 dag serka mielonego twarogowego
100 g cukru
śmietana 30% 100 ml
Wykonanie ciasta na naleśniki :
Miksujemy jaja z cukrem na puch.
Dodajemy na przemian oranżadę i mleko.
Wsypuję przesianą mąkę nadal miksując.
Wlewam olej i mieszam.
Nastawiam patelnie i polewam oliwą z oliwek .
Ciasto wlewam na rozgrzaną patelnie i smażę z obu stron ( wychodzą prawie białe - takie lubię )
Wykonanie masy naleśnikowej :
Miksuje śmietankę z cukrem , dodaje do niej twaróg i serek mascarpone.
Miksuję na gładka masę.
Przekładam masę na naleśnik ostudzony.
Kroje truskawki w plasterki i kładę na ser .
Zwijam naleśnik ( tak po kolei ) .
Polewam sosem owocowym ( truskawki zmiksowane z cukrem ).
Opinia:
Czasem warto zajrzeć na zaprzyjaźniony blog by potem tworzyć wspaniałe smakołyki :)
sobota, 30 maja 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter