Wykonanie
Dzisiaj kolejna szybka
sałatka na śniadanie. Jak zwykle kombinacja tego co znalazłem w lodówce. A wiele w niej nie było :-) Jest więc
feta,
ogórek,
jajo,
szynka i trochę dodatków. Pyszności!!!
Składniki (2osoby):pół długiego
ogórka100 g
fety2
jajka3 plasterki długodojrzewającej
szynki (parmeńska, serrano czy szwarcwaldzka)trochę posiekanego
szczypiorku2 łyżki
majonezu2 łyżki
jogurtu naturalnego lub greckiego
sól,
pieprz kolorowy - do smaku
Ogórek obieramy i kroimy w drobną kostkę, podobnie kroimy
fetę i ugotowane
jajka (
feta powinna być raczej twarda, nie taka "rozsmarowująca się" w trakcie krojenia).
Szynkę kroimy w krótkie paski. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy do smaku. Dobrze zrobić
sałatkę wieczorem - przejdzie
smakami do rana. Smacznego :-)
