Sałatka z ryżem i kurczakiem

Wykonanie

Kolejna odsłona sałatki z kurczakiem, tym razem w mojej wersji z ryżem :-)
Składniki:
100 g ugotowanego ryżu
2 piersi z kurczaka
2 jajka ugotowane na twardo
puszka kukurydzy
2 ząbki czosnku
3 łyżki majonezu
2 łyżki naturalnego jogurtu greckiego
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
Wykonanie:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, poprószyć przyprawą do kurczaka i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Jajka pokroić w drobna kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy. Majonez wymieszać z jogurtem i czosnkiem przeciśnięty przez praskę. Wszystkie składniki razem połączyć, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego :-)