ORZECHOWO- BANANOWE MUFFINKI

Wykonanie

Jak wiadomo 30 marca obchodzimy światowy dzień muffina, więc można się spodziewać, co dzisiaj pieczemy!
3
2
1
0
START
Składniki (ok 18 sztuk):
mokre:
1 dojrzały banan zmiksowany w blenderze,
1/2 szklanki mleka,
2 jajka,
2/3 szklanki oleju.
suche:
1 szklanka cukru,
1 1/2 szklanki mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich,
szczypta soli.
Wykonanie:
Mokre składniki mieszamy w jednej misce, a suche w drugiej.
Następnie delikatnie łączymy zawartości obu misek do połączenia składników.
Masę nakładamy do 2/3 wysokości papilotek.
Pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do około 150 stopni.
Wyjmujemy, studzimy i ewentualnie polewamy czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.
Smacznego!