Słoneczna zupka

Wykonanie

1,5 l bulionu drobiowego
1 łyżeczka świeżo startego imbiru
425 g kukurydzy w zalewie z puszki
1 łyżeczka oleju sezamowego
2 piersi z kury - ugotować w osolonej wodzie, drobno posiekać
100 g szynki - drobno posiekać
35 g mąki kukurydzianej
60 ml wody + 2 łyżki dodatkowo
1 łyżka sosu sojowego
2 białka jaj
3 dymki - pokrojone w cienkie plasterki
W sporym garnku doprowadź bulion do wrzenia, dodaj imbir, kukurydzę z zalewą, olej, kurczaka i szynkę. Wymieszaj w misce mąkę kukurydzianą z 60 ml wody, domieszaj sos sojowy, całość przelej do bulionu. Zupę gotuj, aż zgęstnieje. Białka wymieszaj z 2 łyżkami wody i cienkim strumieniem stopniowo dolewaj do zupy gotującej się na niskiej temp.
Rozlej zupę do misek, udekoruj dymka.
Łatwa w wykonaniu o słodkawym posmaku.
Doskonałe danie gdy brak czasu na gotowanie :)
You can translate this page with the translator on top of the page of the left hand side.