Tartaletki jabłkowo cynamonowe

Wykonanie

Akcja tarty w moim domu...w końcu sezon na jabłka, ciasto lekkie i kruche...ale słodkie
za oknem wiatr to i większy apetyt przynajmniej u mnie :-)
mam nadzieję, że nie tylko u mnie!
mojego przepisu
Składniki: na 8 tartaletek
1 opakowanie ciasta francuskiego
2 duże twarde i soczyste jabłka
1/2 cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki cukru
2 łyżki wody
1 łyżeczka mączki ziemniaczanej
Przygotowanie:
Ciasto francuskie odmrozić, lekko rozwałkować i wyciąć 8 okrągłych blatów
(ja wycinałam foremką od tartaletki )
Z resztek ciasta pokroić cienkie paseczki, które będą zdobić wierzch.
Wylepić natłuszczone foremki ciastem i odstawić.
Jabłka pokroić w większą kostkę, wrzucić do garnuszka, dodać wodę, cukier, cynamon i wyciśnięty sok z cytryny.
Wszystko doprowadzic do wrzenia, zmniejszyć ogień i próżyć jabłka do miękkości.
Dodać mączkę ziemniaczaną i gorące przekładać na ciasto.
Poukładać na wierzchu powykrawane paski, oprószyć odrobiną cynamonu i zapiekać w temperaturze 180' ok 15 minut.
Można podawać z kleksem śmietany.
Smacznego!
Dołączam do akcji: