Pasta kanapkowa z wedzonego pstraga

Wykonanie

Najczesciej kanapkowe pasty z wedzonej ryby to pasty z makreli. Wedzony pstrag jest bardziej delikatny i miekki. Polecam te kremowa paste na kanpki. Wspaniale smakuje z pumperniklem.
Dla 4 osob:
150 g crema fraiche
po lyzce musztardy, posiekanej natki pietruszki, posiekanego szczypiorku i soku z cytryny
sol, pieprz, slodka mielona papryka
Mieso ryby oddzielic od skory i osci, rozgniesc widelcem, wymieszac z creme fraiche, musztarda i ziolami. Przyprawic sokiem z cytryny, sola, pieprzem i papryka.