Drozdzowe kwiatki

Wykonanie

Jesli chcemy na Walentynki obdarowac ukochanego (ukochana) kwiatami, to polecam te oto wlasnorecznie... upieczone :)
Na ok. 30 sztuk o srednicy 6 cm:
1/8 l mleka
2 paczki suszonych drozdzy
125 g cukru
500 g maki
szczypta soli
1 lyzeczka skorki otartej z cytryny
125 g margaryny do pieczenia
100 g twarozku naturalnego
2 jajka
100 g konfitury
1 zoltko
Mleko ogrzac. Make, sol, cukier, drozdze i skorke z cytryny wymieszac w misce. Dodac miekka margaryne, twrozek i jajka, dolac mleko i zagniesc elastyczne ciasto. Odstawic pod przykryciem w cieple miejsce do wyrosniecia na 30 minut.
Ciasto ponownie zagniesc i rozwalkowac na ok. 2 cm grubosci. Wycinac szklanka okragle placuszki, ukladac na wylozona papierem do pieczenia blache. Krazki naciac nozyczkami kuchenymi w rownych odstepach na brzegach. W srodku zrobic zaglebienie i wlozyc kleks marmolady. Kwiatki posmarowac roztrzepanym zoltkiem. Piec ok. 15 minut w teamperaturze 180.
A tak prezentowaly sie dzisiaj w naszym sniadaniowym koszyczku:
:)