Sałatka z pieczonej papryki z serem feta

Wykonanie

Pyszna ,aromatyczna i bardzo prosta sałatka. M ożna ją przyrządzić błyskawicznie,ale pod warunkiem,że mamy przygotowaną wcześniej pieczoną paprykę .
Ilości składników dowolne, zależne od apetytu i naszych "możliwości...."
Do mojej sałatki użyłam:
Składniki/na 2 osoby/
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
200 g sera feta
sól/do smaku/
pieprz kolorowy/świeżo zmielony/
Sos do sałatki:
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka octu jabłkowego
oregano/do smaku/
sól /do smaku/
Wykonanie:
Przygotować sos sałatkowy łącząc ze sobą wszystkie składniki/ do otrzymania konsystencji emulsji/.Zamiast oregano można użyć innej ,ulubionej przyprawy, można również dodać odrobinę chilli.
Upieczoną paprykę pokroić w paseczki i przełożyć do salaterki.Ser feta pokroić w kostkę i dodać do papryki. D oprawić całość do smaku solą i pieprzem,lekko wymieszać.S ałatkę polać sosem bezpośrednio przed spożyciem .
Do przygotowania sałatki należy użyć schłodzonych składników .