Sałatka Jarzynowa

Wykonanie

Najłatwiejsza, najpopularniejsza .Na śniadanie, na kolacje, na kromkę chleba lub podjadana z misy łyżką. Sałatka jarzynowa z lekkim swądem peerelowskim, ale któż powie, że to źle? TO były ciekawe czasy, choć mi znane tylko z opowieści ....
Składniki ( na ok. 1 , 1 kg sałatki):
1 słoik mieszanki meksykańskiej Pudliszek
250 g marchwi
pół selera (korzeń)
200 g pietruszki
2 ogórki kiszone
5 łyżek jogurtu naturalnego
pieprz
Marchew, selera i pietruszkę ugotuj w 2 litrach wody do miękkości. Ugotowane warzywa i ogórki pokrój w kosteczkę. Mieszankę meksykańską odcedź z wody i wymieszaj z warzywami. Jogurt przypraw pieprzem i wymieszaj z sałatką. Sałatkę przechowuj w lodówce.
Wartość Kaloryczna 44 kcal ( 100 g sałatki )
Białko 2,1 g
Węglowodany 6 , 6 g
Tłuszcz 0 , 7 g