Ryż z Warzywami i Jajkiem

Wykonanie

Co zrobić, gdy zostało ci trochę ryżu (z czegokolwiek) ? To ! To danie . :)
Szybki miszmasz na patelni, trochę szaleństwa z nożem w ręku . I jest jedzonko !
Mięsisty groszek dodaje charakteru, a pestki dyni ? Teraz przepis bez dyni się nie obejdzie, więc to taki mały bonus.
Z pozdrowieniami i dedykacją dla kumpeli, która dzisiaj zaczęła przygodę z technikum gastronomicznym :)
Składniki ( na 1 porcję):
pól szklanki ugotowanego ryżu brązowego (ok.80 g)
5 łyżek zielonego groszku konserwowego
1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
1 jajko
1 łyżka pestek z dynii
pieprz
Cebulę posiekaj w piórka, a czosnek w drobną kosteczkę. Podsmaż je na patelni (podlewając wodzą). Dodaj ryż oraz groszek. Cały czas mieszając, wbij jajko i dodaj pestki dyni. Przypraw do smaku.
Smacznego ! :]
Wartość Kaloryczna 330 kcal (1 porcja)
Białko 18,8 g
Węglowodany 39 , 8 g
Tłuszcz 11,7g