Kotlety mielone z musztardą

Wykonanie

Kotlety mielone..pyszne...jakiś czas temu podpatrzyłam coś u Domi ..a co ?? ..a no właśnie..moczenie bułki do kotletów w bulionie..nigdy tak nie robiłam..ale teraz już będę zawsze..kotlety wyszły pyszne..dodałam również mieszankę przypraw zrobioną samodzielnie..
70 dkg mięsa mielonego
1 cebula
1 łyżeczka musztardy
2 ząbki czosnku
1 czerstwa bułka
1 szkl.bulionu
2 jaja
1 łyżka mieszanki przypraw
Bułkę namoczyć w bulionie.Do mięsa wbić jajka, dodać do smaku przyprawę,drobno pokrojoną cebulę,czosnek,odciśniętą bułkę i wszystko wymieszać.Z masy mięsnej formować zmoczonymi rękoma niewielkie kulki, następnie lekko spłaszczyć,układać na gorący tłuszcz i smażyć .