Drożdżówka

Wykonanie

Składniki:
- 1/3 paczki drożdży
- 1 1/2 łyżki cukru
- 1 szkl. mleka
- ok. 1/2kg mąki
- 1 jajko
- szczypta soli
- owoce na wierzch np. śliwki lub truskawki
Do miski wsypać drożdże i cukier, mieszać aż składniki sie rozpuszczą. Dodac ciepłe mleko ( NIE GORĄCE! - drożdze bardzo tego nie lubia , moga nie wyrosnąć ),
nastepnie pomieszać, i stopniowo dokładać mąki, aż ciasto będzie w miare gęste, nie powinno być lejące , powinno przyklejać się do łyżki. Odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto należy przełożyc do formy i ułożyc na nim przepołowione owoce. Dodatkowo można posypać kruszonką ( masło, mąka i cukier pomieszane tak, aby uzyskąć sypką konsystencje ). Wstawić do pieca na ok. 150 - 200 stopni aż się lekko zarumieni. ( fote wstawie jak nastepnym razem będe piekła :) )