Sałatka makaronowa z melonem, fetą i miętą

Wykonanie

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis i zdjęcia? Udostępnij go i przypnij!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 5(1 głos )
5
0
1 5
admin
5 / 5 stars
Sałatka makaronowa z melonem, fetą i miętą
z różowym lub kolorowym pieprzem
Składniki
2 porcje
2 szklanki ugotowanego makaronu (typu świderki, muszelki)
1/3 melona
80 g sera feta
Sos z miętą i różowym pieprzem:
4 łyżki oliwy extra vergine
1 łyżka soku z cytryny lub limonki
1/4 szklanki posiekanych listków mięty
1/2 łyżeczki cukru lub miodu
1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu różowego lub kolorowego
szczypta drobnej soli morskiej
Przygotowanie
Wymieszać składniki sosu w miseczce. Do salaterki włożyć odcedzony makaron, dodać obranego, oczyszczonego z pestek i pokrojonego w kostkę melona, wszystko zalać sosem i wymieszać. Odstawić na 10 minut. Następnie dodać pokruszony ser feta, wymieszać i nałożyć do głębokich talerzy lub miseczek.