Pierniczki

Wykonanie

Pora żeby i u mnie pojawiły się pierniczki. Ciasteczka, które mogą leżeć bardzo długo i nie grozi im żadne niebezpieczeństwo (poza zjedzeniem:). Pyszne w smaku, kruche i bardzo aromatyczne. Zapraszam:)
Składniki:
3 i 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru pudru
szczypta soli
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
150 g masła
1 jajko
3/4 szklanki miodu
Sypkie składniki wymieszać. W garnku rozpuścić miód i masło. Odstawić do wystygnięcia. Do mąki dodać przestudzony miód z masłem, dodać jajko. Wyrobić ciasto mikserem, wstawić do lodówki. Po 2 godzinach rozwałkować ciasto na grubość ok 5 mm i wycinać dowolne kształty. Piec partiami w nagrzanym piekarniku ok. 10 min.
Smacznego:)