Kurczak pieczony w soku jabłkowym

Wykonanie

Wszystkim wielbicielom połączenia mięsa z owocami polecam tego kurczaka. Mięso jest delikarne i soczyste, dzięki dodatkowi soku jabłkowego ma fajny posmak. Z ryżem smakuje wspaniale.
Składniki:
12 kawałków kurczaka (podudzia lub skrzydełka)
4 szklanki soku jabłkowego
3 jabłka
1/2 szklanki oleju
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1/2 łyżeczki czerwonej papryki
1/2 łyżeczki cynamonu
sól
Pieprz, paprykę i cynamon wymieszać. Kurczaka panierować w przyprawach. Olej rozgrzać na patelni. obsmażyć mięso, posolić Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne, pokroić w grubą kostkę. Mięso ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zalać sokiem, obłożyć owocami. Piec 45 minut.
Smacznego:)