Sałatka z kaczką i pomarańczą

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 45 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
piersi kaczki 400 gramów
sałata lodowa 200 gramów
pomarańcze 2 sztuk
cebula czerwona 1 sztuk
oliwa 40 mililitrów
ocet winny 40 mililitrów
olej według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Umyte, osuszone mięso oprószyć solą oraz pieprzem i obsmażyć ze wszystkich stron na oleju. Przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego i piec ok. 30 minut w 190 stopniach, wystudzić.
Oczyszczone liście sałaty osuszyć. Obrane pomarańcze podzielić na cząstki i usunąć błonki. Większe kawałki przekroić na pół. Oczyszczoną cebulę pokroić w talarki.
Wymieszać oliwę z octem oraz odrobiną soli i pieprzu.
Do salaterki przełożyć porwane na mniejsze kawałki liście sałaty, cebule, pomarańcze. Na sałacie ułożyć mięso pokrojone w plastry. Całość polać przygotowanym sosem.
Można podawać z żurawiną do mięs.
Uwagi:
Pomarańcze można zastąpić mandarynkami.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Mięsa
Sałatki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: