Wykonanie
3O-40 DAG
MAKARONU 25-30 DAG UPIECZONEGO LUB UDUSZONEGO
MIĘSA Z KURCZAKA 2-3
POMIDORY 1 ŁYŻKA
MASŁA ROŚLINNEGO 1 ŁYŻKA
TARTEJ BUŁKI SÓL,
PIEPRZsos z
serka topionego1 KOSTKA
SERA TOPIONEGO 1 SZKLANKA
MLEKA 1
ŻÓŁTKO 1 ŁYŻKA
MASŁA ROŚLINNEGO 1-2 ŁYŻEK UMYTEJ I POSIEKANEJ ZIELONEJ
PIETRUSZKIWYKONANIE SOSU
Ser rozetrzeć z
masłem roślinnym podgrzewając na małym ogniu, aż do rozpuszczenia., dodać
żółtko(
jajko przed wybićiem dokładnie umyć),
mleko,
sól, zieloną
pietruszkę i wymieszać. Podgrzewać jeszcze, ciągle mieszając ( najlepiej trzepaczką ), gdy dojdzie do wrzenia odstawić z ognia
WYKONANIE ZAPIEKANKI
Makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie, odcedzić, przelać i wymieszać z
masłem roślinnym.
Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w plastry. Płaskie naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem i wysypać
tartą bułką. Połowę
makaronu przełożyć do naczynia, na nim ułożyć plastry
pomidorów i posiekane
mięso z drobiu, nałożyć drugą warstwę
makaronu i zalać przygotowanym sosem. Następnie wstawić do piekarnika na 30-35 minut.Podawać na gorąco z
zieloną sałatą lub sezonową
sałatką lub surówką, jako danie obiadowe lub na kolację.
