KNEDLE Z BUŁKĄ

Wykonanie

« PLACKI ZIEMNIACZANE Z ...
UDKA Z KURCZAKA Z SZAŁWIĄ »
4 BUŁKI(PO 5 DAG))200 ML MLEKA 2 JAJKA 10 DAG MĄKI SÓL DO SMAKU MĄKA DO PODSYPANIA 2 DAG BUŁKI TARTEJ 4 DAG MASŁA LUB MARGARYNY DO POLANIA
WYKONANIE
Bułki pokrajać w drobną kostkę, zalać mlekiem i pozostawić na 10-15 minut. Następnie wymieszać z żółtkami, przesianą mąką i ubitą na sztywno pianą z białek, posolić. Formować kule na stolnicy posypanej mąka. Wkładać do wrzącej osolonej wody. Po ugotowaniu wyjąć łyżka cedzakową, polać zrumienioną bułką tartą wymieszaną ze stopionym masłem.
sobota, 18 czerwca 2011, wela2
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »