Guacamole i grzanki

Wykonanie

Jak tu zjeść czosnek? Trzeba się przecież jakoś bronić w takich okolicznościach przyrody. A może mocno czosnkowe guacamole? Tak, to jest to. A do tego grzanki z domowego pieczywa. Swoją drogą ponownie odkryłam ten oto chleb i jesteśmy zachwyceni.
Awokado możecie utłuc tłuczkiem do ziemniaków, widelcem czy utrzeć w moździerzu. A jeśli nic się Wam akurat nie chce, zawsze można użyć blendera.
Składniki:
2 awokado
2 ząbki czosnku (można też dać 1)
pół małej cebuli
sok z 1/2 limonki
sól, pieprz
Wykonanie:
Czosnek i cebulę drobno posiekać. Awokado przekroić na pół, pozbawić pestki i wyjąć miąższ. Od razu skropić go sokiem z limonki. Miąższ rozdrobnić na jednolitą masę, dodać czosnek, cebulę i doprawić do smaku.
Ja jadłam z kromkami chleba zgrillowanymi na patelni.