Spaghetti ze szparagami

Wykonanie

Pomysł na spagetti zaczerpnęłam z blogu Salt & Pepper . Musiałam go jednak odrobinę zmodyfikować, bo jak się okazało jakimś cudem nie miałam w domu czosnku. Ale i tak było przepysznie. Spagetti przygotowałam już dość dawno temu, ale jakoś nie było okazji do publikacji.
Składniki:
400g spaghetti
2 limonki
12 łyżek oliwy z oliwek
sol,pieprz,cukier
750g zielonych szparagów
Wykonanie:
Limonki sparzyć,osuszyć,zetrzeć skórkę i wycisnąć sok,następnie wymieszać i sok i skórkę z 4-5 łyżkami oliwy,doprawić do smaku sola,pieprzem i cukrem.
Szparagi obrać, odciąć zdrewniałe końcówki. Ugotowałam je na parze nad gotującym się makaronem.
Spaghetti wymieszać z sosem limetkowym oraz szparagami, można posypać tartym parmezanem.
Smacznego
/wydrukuj przepis/