Pizza.

Wykonanie

Światowy.
Dzień.
Pizzy.
Pizza wiejska na cienkim cieście
ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka oleju
3/4 łyżeczki soli
sos pomidorowy:
około pół słoiczka koncentratu pomidorowego
3 łyżki wody
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
sól, pieprz
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sos czosnkowy:
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany/jogurtu greckiego
4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę (albo kostka czosnkowa Knorr)
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
duża szczypta cukru
szczypta soli i pieprzu
kilka kropel oliwy
farsz:
salami
pieczarki
cebula
papryka czerwona
pomidory
kiełbasa
feta
ser
Wszystkie składniki na ciasto razem wyrobić.
Odstawić na godzinę w ciepłym miejscu.
W tym czasie podsmażyć pokrojone w plasterki pieczarki na patelni.
Rozwałkować ciasto dość cienko.
Składniki na sos wymieszać ze sobą.
Ciasto na pizzę ułożyć na natłuszczonej blaszce.
Ciasto posmarować sosem pomidorowym.
Układać wg uznania składniki na farsz.
Piec w temp. 180st. przez ok.20min.
Podawać z sosem czosnkowym.
Zapraszam Was do polubienia mojej strony na fejsbuku :)))
{klik klik}