Ciasteczka maślane z czekoladą / Butter cookies with chocolate

Wykonanie

Share the post "Ciasteczka maślane z czekoladą / Butter cookies with chocolate"
Dziś przedstawiam pyszne i chrupiące ciasteczka z gorzką czekoladą, które od momentu poznania ich w wersji klasycznej stały się jednym z częściej przygotowywanych słodkości w moim domu. Zazwyczaj prosi mnie o nie mój ukochany, a że robi się je w kilka chwil to nie marudzę i piekę ;). Przepis ten jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, można je dosłownie zrobić 30 minut razem z pieczeniem!
Skorzystałam z przepisu Ani Starmach, i jak zwykle nie zawiodłam się na jej recepturze. Dodałam jedynie czekoladę dla urozmaicenia i wyszły przepyszne! Zapraszam po przepis!
Scroll down for recipe in English
(15-20 ciasteczek)
Składniki:
50 g cukru
120 g masła, pokrojonego w kostkę
160 g mąki pszennej
1 łyżka cukru waniliowego
50 g posiekanej gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
Włącz piekarnik i ustaw go na 190°C.
W misce miksera umieść cukier, cukier waniliowy, masło, czekoladę i mąkę i miksuj (końcówką typu hak) do uzyskania jednolitego ciasta. Opcjonalnie możesz zagnieść je też rękami.
Z powstałego ciasta uformuj kulki o średnicy ok. 2 cm.
Ułóż kulki lekko spłaszczając na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia zachowując spore odstępy.
Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10 minut do lekkiego zarumienienia.
Po wyjęciu z piekarnika odstaw do ostygnięcia.
Smacznego!
English version
Butter cookies with chocolate
(15-20 cookies)
Ingredients:
50 g sugar
120 g of butter, diced
160 g of flour
1 tablespoon of vanilla sugar
50 g dark chocolate, chopped
Preparation:
Preheat the oven to 190 oC.
In a bowl of stand mixer mix sugar, vanilla sugar, chocolate, butter and flour until combined. You can also knead the dough with your hands.
Form small balls about 2 cm in diameter.
Arrange the balls on a baking tray lined with baking paper, slightly flattening each one.
Place in a preheated oven and bake for a 10 minutes for until lightly browned.
Leave to cool, and serve!
Enjoy!
Share the post "Ciasteczka maślane z czekoladą / Butter cookies with chocolate"