Owsianka w formie placka na śniadanie

Wykonanie

Bardzo lubię robić owsianki. Powiem wam szczerze, że bardzo często je jem na śniadanie w domu lub w pracy. Czasami robię także owsiankę pieczoną, jest pyszna w smaku. A dzisiaj mam dla was propozycję nieco inną, mianowicie placek owsiankowy czyli owsiankę pieczoną, ale w formie placka. Powiem wam, że super smakuje. Można taki placek zabrać ze sobą do pracy lub dać dzieciom do szkoły. Taka forma owsianki również mi bardzo pasuje. Dodałam do niej jeszcze sucharki, ponieważ zdecydowałam się wziąć udział w konkursie organizowanych przez firmę Mamut. Spróbuję swojego szczęścia taką właśnie propozycją śniadaniową. Polecam wam takie pyszne i zdrowe śniadanie. Miłego poniedziałku kochani.
Składniki:
- 160 g płatków owsianych
- 170 g płatków żytnich
- 350 ml mleka
- 2 dojrzałe banany
- 5 sucharków Mamut
- 100 g dowolnych orzechów
- 100 g suszonej żurawiny
- 50 g nasion chia
- 10 daktyli
- 2 łyżki syropu daktylowego lub miodu
Do miski wsypujemy płatki i zalewamy je mlekiem. Dodajemy rozgniecione widelcem banany i wszystko razem mieszamy. Odstawiamy na 10 minut.
Dodajemy orzechy, żurawinę, pokrojone daktyle i nasiona chia, wlewamy syrop daktylowy lub miód, dodajemy połamane sucharki i mieszamy.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia - tylko spód i przekładamy masę. Rozprowadzamy równomiernie i dociskamy.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 40 minut, grzanie góra-dół. Po upieczeniu blaszkę wyciągamy i zostawiamy do wystudzenia. Następnie nasz placek kroimy na kawałki. Pysznie smakuje na śniadanie, możemy także zabrać ze sobą do pracy lub dać dzieciom do szkoły.