Placuszki z płatków owsianych i maślanki

Wykonanie

Lista składników
1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki płatków owsianych 1 jajko 1 łyżka cukru, niekoniecznie 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 3/4 szklanki maślanki
Placuszki zawierają również mąkę pszenną. Bardzo puszyste i smaczne.
Płatki owsiane zmielić za pomocą blendera lub thermomix ( 20 sek, obroty 8) Do wysokiego naczynia dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Na gładką masę. Zostawić na 10 minut.
Na patelnię wlać olej, nakładać łyżką porcję ciasta. smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Smażyć na średniej temperaturze.
Obsypać placuszki cukrem pudrem, można polać sosem klonowym.
Mniam, smacznego