Ciastka owsiane

Wykonanie

O ciastkach owsianych myślałam już wiele razy ale dopiero teraz kiedy są wakacje mogłam się za nie zabrać. Warto je zrobić bo są nie tylko smaczne ale również i zdrowe. Przepis pochodzi z kolekcji Wypieki ze smakiem.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2,5 szklanki płatków owsianych
200 g masła
1 szklanka drobnego cukru
1 jajko
Masło utrzeć na puszystą masę, pod koniec wsypać cukier. Dodać jajko i zmiksować. Wsypać pozostałe składniki i zmiksować. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta robić kulki, spłaszczyć je ręką. Układać na blaszce w sporych odstępach. Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut aż będą brązowe jak na zdjęciu. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Smacznego:)