�oso� musztardowo-miodowy pieczony w folii

Wykonanie

Bardzo szybki do przyrządzenia a przede wszystkim smaczny. Przepis z gimmesomeoven.com .
Składnik :
ok 1 kg łososia
1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki ( pominęłam )
Na sos :
1/3 szklanki musztardy pełnoziarnistej
1/4 szklanki miodu
4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
2 łyżki sosu z cytryny
1/4 łyżeczki mielonej papryki wędzonej
1/4 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Wszystkie składniki sosu mieszamy razem, odstawiamy.
Na blasze na foli aluminiowej układamy łososia. Za pomocą łyżki polewamy go wcześniej przygotowanym sosem tak aby pokrył cała rybę. Wierzch posypujemy natką pietruszki. Folię zawijamy u góry tworząc tak zwaną sakiewkę.
Rybę wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 190 minut i pieczemy ok 15 minut lub do momentu aż będzie prawie upieczona. Następnie ostrożnie odwijamy go z foli i jeszcze wkładamy na ok 2-3 minuty do piekarnika ( ułożyłam go nieco bliżej górnej grzałki ), jednocześnie pilnując aby się nie przypalił.
Smacznego :)