Chleb z otr�bami

Wykonanie

Chleb z otrębami
A co powiecie na pyszny, domowy chlebek? Przepis jest bardzo prosty...
Składniki:
1/2 kg mąki pszennej
42 g drożdży
1 łyżeczka cukru
90 g otrębów orkiszowych
90 g płatków owsianych
garść ziaren słonecznika
1 1/2 łyżeczki soli
250 ml letniej wody
Wykonanie:
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodając 1 łyżkę mąki. Rozczyn przykryć i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Do rozczynu dodać resztę mąki i wszystkie pozostałe składniki i wyrobić jednolite ciasto.
Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 st.C około 35 minut.
Smacznego :-)
Autor(ka): agattekh Czas publikacji: wtorek, 15 listopada 2016 13:19
Opcje
Poleć znajomemu wpis „Chleb z otrębami”
Polecane wpisy
Bułki pszenne
Nie ma to jak domowe bułeczki, własnoręcznie upieczone :-) Składniki: 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 szkl. wody 1/2 kg mąki pszennej 1 łyżeczka soli
Chleb cebulowy z otrębami
Pyszny domowy chlebek, którego zaletą jest również to, że nie wymaga wysiłku przy przygotowaniu. Najlepiej smakuje z samym masłem :-) Składniki: 3 szkl. mąki 1
Chleb dyniowy
Bardzo smaczny i delikatny w smaku chleb z dodatkiem dyni. Składniki: 50 dag mąki 3 dag drożdży 100 ml mleka 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1/4 szkl. oleju
Chleb drożdżowy na owsiance
Ten chleb jest bardzo łatwy w wykonaniu. Nie potrzebujemy do jego wykonania maszyny do chleba. Jest wilgotny i długo świeży, a płatków owsianych właściwie się n
Mannele - drożdżowe ludziki
Mannele (Jean Bonhomme) to drożdżowe ludziki pochodzące z rejonu Alzacji. Legenda głosi, że zaczęto je wypiekać na podobieństwo św. Mikołaja, który uratował dzi