Wykonanie
środa, 21 Wrzesień 2016, autor: blue_megi, 1 Komentarz »Zapraszam na rozgrzewającą zupę!Składniki:puszka
ciecierzycypuszka
soczewicy4 małe
ziemniakicebulaząbek
czosnku2 łyżki
koncentratu pomidorowego1,5 litra
bulionu warzywnegołyżka
olejułyżeczka
majerankupół łyżeczki
kurkumyduża szczypta mielonego
kminkusól i
pieprz do smaku
Cebulę drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę
oleju,
cebulę szklimy, dodajemy drobno posiekany
czosnek oraz suszony
majeranek,
kurkumę i mielony
kminek. Przesmażamy przez chwilę, mieszając.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Bulion doprowadzamy do wrzenia, dodajemy
cebulę przesmażoną z
przyprawami oraz
ziemniaki. Gotujemy około 15 minut. Dodajemy
ciecierzycę,
soczewicę i
koncentrat pomidorowy. Gotujemy jeszcze około 15 minut. Doprawiamy
solą i
pieprzem.
