Makaronowa sa�atka ze �wie�ymi warzywami i szynk�

Wykonanie

Pyszna, delikatna, świeża, bardzo chrupiąca sałatka z makaronem, świeżym ogórkiem , rzodkiewką i szynka konserwową. Moja Julcia w tym roku miała komunię, więc trzy tygodnie wyjęte z życia, na nic czasu nie było, ale za to zostało dużo fajnych przepisów, ta sałatka jest jednym z nich.
Składniki:
50 dag szynki konserwowej wieprzowej
1 opakowanie 250g ugotowanego al dente drobnego makaronu (u mnie kolanka)
2-3 zielone ogórki
2 pęczki rzodkiewki
1 pęczek szczypiorku ( u mnie szczypior z cebuli z mojego ogródka)
1 puszka kukurydzy
1 słoiczek majonezu
sól i pieprz
Ogórki, rzodkiewkę oraz szynkę kroimy w grubą kostkę, wrzucamy do miski i dodajemy odcedzona kukurydzę. Do Warzyw z szynką dodajemy poszatkowany szczypior, ugotowany makaron oraz majonez. Wszystko doprawiamy solą i dużą ilością pieprzu. Gotową sałatkę schładzamy przez około 1 godzinę. Smacznego !!!