Wiosenna sałatka z jajkiem i rzodkiewką

Wykonanie

Wiosenna potrawa- przyprawia o dobry początek dnia- jeżeli jest to śniadanie :)
Składniki (1 porcja):
~2 jajka
~6 rzodkiewek
~garstka posiekanego szczypiorku
~5 pomidorków koktajlowych
~garstka sałaty
u mnie- lodowa
sos: łyżka jogurtu naturalnego+łyżeczka majonezu
~sól, pieprz
~łyżeczka masła
~bułka dowolna
Wykonanie:
Jajka gotujemy nie do końca na twardo- to moje ulubione: pół-miękko
(do gotującej wody wrzucić jajka na średnim ogniu na 5 minut)
Układamy na talerzu: dowolnie pokrojoną sałatę, rzodkiewkę, pomidorki,
ugotowane jajka, polewamy sosem całość (mieszamy jogurt z majonezem, solą i pieprzem)
oraz posypujemy wszystko szczypiorkiem
Dodatkowo można rozpuścić masło, i zarumienić na nim bułeczkę do sałatki :)