Schabowe z sosem z porów

Wykonanie

Składniki:
4 kotlety schabowe
1 por
3 łyżki masła
1 ząbek czosnku
250 g kremówki
1/2 szklanki bulionu warzywnego
80 g serka topionego
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta tymianku
sól i pieprz
Kotlety natrzyj solą i pieprzem,po czym podsmaż na patelni.
Pora pokrój i podsmaż na maśle wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Zmniejsz ogień i dodaj bulion warzywny. Mieszając gotuj jeszcze przez chwilę.
Do garnka dodaj kremówkę,serek topiony,tymianek i gałkę muszkatołową. Mieszaj,aż ser się rozpuści. Całość gotuj jeszcze przez 5 minut.
Sos dopraw solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polej kotlety i podawaj.