Wykonanie
Składniki
Mąka - 500 g
Jajka - 2 szt
Sól - 0,5 łyżeczki
Woda - ok 200 - 250 ml
Do
mąki wbijamy
jaja, dodajemy
sól i
wodę. Wyrabiamy ciasto aby było gładkie i elastyczne, następnie dzielimy na 4 i wałkujemy na cienkie placki, które odkładamy na ok 10 - 15 min. Gotowe rozwałkowane ciasto kroimy w płaty wedle uznania co do wielkości. Mi wyszło 20 płatów
makaronu o wymiarach mniej więcej 20 x 10 cm. Krojone płaty
makaronu gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną
oliwy przez ok 2 - 3 minuty ze względu na to iż będzie on jeszcze zapiekany. Dalej już tylko należy zabrać się za składanie własnej lasagne :)SMACZNEGO !
