Sałatka z wędzonym pstrągiem

Wykonanie

Cześć =) Kolorowa sałatka ze świeżych warzyw, to dawka różnorodnych witamin i mikroelementów niezbędnych dla zdrowia, a jednocześnie wielosmakowa uczta dla podniebienia. Bazą są liście sałaty, na przykład kolorowa mieszanka młodych listków, albo porwane lub pokrojone liście sałaty masłowej, rzymskiej, dębowej, czy nawet lodowej. Wykładamy sałatę na indywidualne talerze, a na wierzch dodajemy inne warzywa, według upodobań. Aby taka sałatka stała się sycącym, pełnowartościowym posiłkiem warzyw musi być dużo oraz potrzebny będzie dodatek białkowy. Tym razem jest nim jajko i wędzony pstrąg =)
Potrzebne będą:
- kolorowy mix sałat
- plastry rzodkiewki
- 1 mały filet z wędzonego pstrąga
- szczypior
- jajko na twardo
- pomidorki
- trochę startego parmezanu
- dowolny sos jogurtowy
- świeżo mielony pieprz
Sposób wykonania:
1) Wykładamy sałatę jako dolną warstwę na indywidualne talerze / miski.
2) Na to układamy pozostałe składniki i polewamy sosem.
Smacznego =)
Agnieszka