Serniczek z herbatą Matcha i jagodami.

Wykonanie

/1 porcja/
250 g ricotty
łyżka mąki z pestek dyni bio
łyżka mąki gryczanej
łyżeczka suszonych drożdży
płaska łyżeczka sproszkowanej herbaty Matcha
duże jajko
(można zastąpić wegańskim jajkiem z nasion chia)
szczypta soli
kilka kropel ekstraktu waniliowego
łyżeczka oleju kokosowego do natłuszczenia formy
łyżka Alternasweet (lub innego słodzidła)
+
garść jagód + łyżeczka bio oleju z nasion chia + łyżeczka syropu z daktyli
Ricottę zmiksować na gładką masę z drożdżami, jajkiem i solą,
dodać obie mąki oraz sproszkowaną Matchę.
Następnie dodać ekstrakt i słodzik Alternasweet.
Ponownie zmiksować i odstawić na 15 minut.
Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni.
Jagody rozmrozić i połączyć z syropem i olejem z nasion chia.
Naczynie do zapiekania natłuścić i przelać doń. masę serową.
Piec około 20 minut w trybie "ciasto" (grzanie dolne + wentylator).
Podawać z przygotowanymi wcześniej jagodami.
Jeść na ciepło lub zimno :)
Smacznego!
Wszystkie produkty wyróżnione kursywą dostaniecie w sklepie internetowym