Sałatka z brokułem i serkiem wiejskim

Wykonanie

Kolejna pyszna sałatka dietetyczna. Dzisiaj brokuł z czerwoną fasolą i serkiem wiejskim. Przygotowanie ekspresowe. Polecam bardzo smaczna nie tylko dla trzymających linię.
SKŁADNIK
1 brokuł
2 serki wiejskie lekkie
3 łyżki ziaren słonecznika
1 puszka czerwonej fasoli
sól pieprz do smaku
WYKONANIE
Brokuł płuczemy, kroimy na różyczki. Gotujemy na parze lub w wodzie al dente. Uważamy żeby nie przegotować , ponieważ miękki brokuł rozdrobni się nam w sałatce.
Słonecznik prażymy na suchej patelni. Fasolę odcedzamy i płuczemy zimną wodą.
Ostudzamy brokuł i łączymy ze wszystkimi składnikami -mieszamy z serkiem wiejskim.
Można do smaku dodać soli lub pieprzu.
Jeśli ktoś lubi ostrzejszy smak dodajemy do serka 1 ząbek rozmiażdżonego czosnku.
Sałatka gotowa.
SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.