Drożdżówki z malinami i kruszonką - przepis blogera

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor http://www.bistromama.pl/
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: średnie
Region: kuchnia polska
Ilość osób: dla 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Drożdżówki z malinami i kruszonką - przepis blogera - składniki:
ciasto drożdżowe na 8 drożdżówek:
1 szklanka mleka
40 g świeżych drożdży
100 g cukru
500 g mąki pszennej
80 g miękkiego masła
1 jajko
szczypta soli
ok. 1.5 szklanki malin (poza sezonem mrożonych
w sezonie - świeżych)
kruszonka (duża porcja)
70 g mąki krupczatki
50 g cukru
50 g miękkiego masła
Drożdżówki z malinami i kruszonką - przepis blogera - sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku, mieszamy z cukrem i łyżką mąki. Odstawiamy zaczyn na na ok. 15 min. wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy wyrośnięty rozczyn, jajko, szczyptę soli i roztopione masło. Wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie. Odkładamy je następnie w misce w ciepłe miejsce na ok. 20 min do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy i wycinamy krążki, a następnie przekładamy je na blaszkę wyłożoną papierem i w środku każdej drożdżówki robimy palcami wgłębienie. Maliny nakładamy do każdego dołka i posypujemy (obficie) kruszonką. Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 30 min. w temperaturze 190 stopni.Kruszonka: Masło rozcieramy palcami w misce razem z mąką i cukrem, aż powstanie sypka kruszonka.
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu