Ciasto mocno malinowe.

Ciasto mocno malinowe, może malinowiec? W każdym bądź razie przepyszne ;)

Potrzebne składniki:
4 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki cukru
aromat pomarańczowy
3 galaretki malinowe
1 duża śmietana 12 %
80 dag malin
Sposób wykonania:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy 4 łyżki cukru, 3 łyżki mąki pszennej i 1 łyżkę skrobi ziemniaczanej. Dodajemy kilka kropel aromatu pomarańczowego oraz łyżeczkę proszku do pieczenia.
Wylewamy na blachę wyłożoną papierem i wysmarowaną tłuszczem. Pieczemy ok. 15 min. w 180 st. Zostawiamy do wystygnięcia.
W tym czasie w 2 szklankach wody przygotowujemy 2 galaretki malinowe. Studzimy i wstawiamy do lodówki do prawie całkowitego stężenia. Dodajemy dużą śmietanę 12 %, mieszamy, wylewamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Wysypujemy maliny. Przygotowujemy w 2 szklankach wody jedną galaretkę malinową. Gdy będzie zimna wylewamy na piankę. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Smacznego !