Uszka z kapustą i grzybami.

Wykonanie

Uszka z kapustą robiłam pierwszy raz w życiu, pycha:)
Potrzebne składniki:
kapusta kwaszona,
grzyby suszone,
jajko,
masło,
sól,
pieprz,
jajko,
cebula,
mąka,
olej,
śmietana
Sposób wykonania:
Cebulę przesmażamy z masłem.
Dodajemy suszone grzyby namoczone dzień wcześniej. Przesmażamy.
Przekręcamy przez maszynkę.
Dodajemy 2 łyżki śmietany do ostudzonego farszu i mieszamy. Solimy i pieprzymy do smaku.
Robimy ciasto z przepisu - klik .
Rozwałkowywujemy.
Wykrawamy literatką kółka.
Nakładamy farsz.
Zlepiamy boki.
Zlepiamy oba końce.
Wrzucamy do osolonej gotującej wody.
Gotujemy do chwili po wypłynięciu.
Przelewamy zimną wodą
Smacznego!