Zapiekanka na słodko - z ananasem, jajkiem i kukurydzą.

Ta zapiekanka jest doskonała dla osób, które lubią tego typu dania na słodko ;)

Potrzebne składniki:
1/2 kg ryżu,
ser żółty,
2 puszki kukurydzy,
1 puszka ananasa,
sól,
pieprz,
masło,
3 jajka
Sposób przygotowania:
Ryż wrzucamy do garnka. Dolewamy wody oraz łyżkę masła, aby się nie skleił. Gotujemy prawie do miękkości.
Jajko obieramy i drobniutko kroimy.
Ananasa kroimy w kostkę.
Kukurydzę odcedzamy.
Do jajka dodajemy 2 łyżki majonezu.
Dolewamy sok z ananasa.
Dodajemy zioła prowansalskie, paprykę ostrą i słodką.
Dorzucamy trochę ketchupu.
Ser żółty trzemy na tarce.
Układamy połowę ryżu, na to kładziemy ananasy.
Polewamy sosem. Wysypujemy kukurydzę.
Dodajemy pozostały ryż.
Posypujemy startym żółtym serem.
Wstawiamy do piekarnika na 15 min, a potem jeszcze 5 min na samą górę do 200 st.
Smacznego !