ßßß Cookit - przepis na TORT URODZINOWY Z BUDYNIEM - Thermomix TM5

TORT URODZINOWY Z BUDYNIEM - Thermomix TM5

nazwa

Wykonanie

SKŁADNIKI:
4 jajka
120 g cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
120 g mąki pszennej
szczypta soli
PRZYGOTOWANIE:
Założyć motylek. Do naczynia miksującego włożyć jajka, cukier i cukier wanilinowy, ubijać 6 min/ 37*C/obr. 4. Ubijać kolejne 6 min/obr. 4.
Dodać wokół motylka mąkę i sól, wymieszać 4 s/obr. 3 .
Zdjąć motylek i dokładnie wymieszać kopystką.
Masę przelać do natłuszczonej tortownicy (22 cm średnicy). Piec w temperaturze 180*c przez 25 minut.
KREM BUDYNIOWY
3 opakowania budyniu waniliowego
4 szklanki mleka
1 tabliczka białej czekolady
Jedną szklankę mleka zagotować z białą czekoladą, mieszać aż do jej całkowitego rozpuszczenia. Dodać wymieszane budynie w 3 szklankach mleka. Dolewać i mieszać. Masa ma być gęsta ale gładka. Odstawić do wystygnięcia.
DODATKI:
białe michałki
wafelki kokosowe
wiórki kokosowe
kuleczki zbożowe Delecta DEKORADA
Biszkopt przeciąć na pół. Gumową łopatką-kopystką wyłożyć część masy i rozsmarować. Ja dodałam na masę pokrojone białe michałki. Przykryłam wierzchnią warstwą biszkopta i delikatnie dociskałam.
Resztę masy rozprowadziłam po całości. Dokleiłam dookoła wafelki i do środka nasypałam wiórków kokosowych. Aby nie było tak za blado dodałam także sporą garść kuleczek zbożowych.
Źródło:http://claudittemisscooking.blogspot.com/2016/01/tort-urodzinowy-z-budyniem-thermomix-tm5.html