Chruścik lany

Wykonanie

Składniki:
mąka pszenna 5 łyżek
jaja 2
mleko ok. 50 ml
olej do głębokiego smażenia
cukier puder do posypania
Wykonanie:
Z żółtek, mleka i mąki wyrobić ciasto, aby było gęstsze niż na naleśniki. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta,
delikatnie wymieszać. Włożyć porcję ciasta do rękawa cukierniczego i wyciskać na rozgrzany olej spiralne lub inne kształty.
Smażyć z obu stron na złoto.
Wyjąć widelcem i osuszyć na ręczniku papierowym. Posypać cukrem pudrem.