731. na pożegnanie, egzotyczny pudding i naleśniki.

Wykonanie

Ostatnie śniadanie razem. Niestety czas mija zbyt szybko kiedy jest dobrze. Jednak świadomość, że spotkamy się jeszcze nie raz bardzo nas pociesza :) Na ostatni wspólny poranek serwujemy pudding z tapioki w egzotycznym wydaniu. Z dodatkiem słodkiego musu ananasowego . Podany wraz z dojrzałym bananem, aromatycznymi wiórkami kokosa oraz chrupiącymi nerkowcami . Tak smaczne, że zjadłybyśmy chętnie jeszcze więcej!
ananasowy pudding z tapioki z bananem, nerkowcami oraz wiórkami kokosowymi
pineapple tapioca pudding with banana, cashew nuts and grated coconut
Składniki:
- 6 łyżek tapioki
- dwie szklanki wody
- mus z świeżego ananasa (zmiksowany ananas)
Tapiokę zalać szklanką gorącej wody i poczekać 10min. Następnie gotować z resztą wody do zgęstnienia ok. 15-20min. Odstawić do ostygnięcia. Po czasie bardzo dokładnie wymieszać z musem z ananasa. Przełożyć do miseczek/pucharków i wstawić na noc do lodówki. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Na wczorajszy obiad wymyśliłyśmy naleśniki. Razem, dobrze zgrane w kuchni - Monika zajęła się nadzieniem, a ja smażeniem. W takich chwilach wychodzą zaskakująco smaczne dania i to zdecydowanie takie było. Wspólne kucharzenie, a potem delektowanie się potrawami daje najwięcej radości!
gryczano-orkiszowe naleśniki z zielonym nadzieniem z groszku i szpinaku oraz z dodatkiem kukurydzy podane z koperkiem i bazylią
buckwheat-spelt crepes with green filling from peas and spinach with addition of corn served with dill and basil
Czas się pożegnać. Tego chyba nikt nie lubi, tym bardziej kiedy ten czas tak miło mija. Znalazłyśmy od razu wspólny język, więc nie było mowy o tym by się nudzić. Wiele nas łączy, nie tylko w kuchni. Ostatnie d ni do końca pozostaną we mnie, nie zapomnę i będę wspominać jak najlepiej. Życie jest piękne z świadomością, że jest taka osoba, z którą czujesz się swobodnie i zawsze możesz jej zaufać. Dziękuję. :)