Schabowy

Wykonanie

Kotlet schabowy po raz kolejny...tym razem do jajek dodałam troszkę śmietany i suszoną natkę pietruszki..
schab,polędwica
śmietana
suszone natka pietruszki
sól, pieprz, vegeta
mąka
jajka
bułka tarta
Mięso pokroić w plastry,lekko rozbić.Jajka roztrzepać , dodać troszkę śmietany i przyprawy, wymieszać.Kotlety maczać w mące, jajkach i bułce tartej, smażyć z obu stron na rumiano.