Jem zdrowo: Jajko sadzone na jarmużu z pieczarkami

Wykonanie

Mam nadzieję, że jeszcze nie znudził Wam się jarmuż, bo mam parę nowych pomysłów:) Szybki śniadanie dla zapracowanych:) Albo kolacja bo treningu.
Składniki
4 liście jarmużu
5 małych pieczarek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka masła klarowanego
1 średnie jajko
2 łyżki tartej mozzarelli
przyprawy tymianek, bazylia, oregano, pieprz, sól
Sposób przygotowania
Krok 1
Pieczarki kroimy na ćwiartki, smażymy na maśle, skrapiamy 1 łyżką cytryny żeby nie ściemniały. Następnie dodajemy umyty jarmuż (z którego wcześniej wycinamy twarde łodygi) i dusimy ok 3 minut. Wybijamy jajko, jajko, przyprawiamy i dusimy pod przykrywką na małym ogniu aż zetnie nam się białko. Na koniec posypujemy mozzarellą.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 0.0/ 10 (0 votes cast)
Podobne wpisy
Jem zdrowo: sałatka na ciepło z jarmużu