Pełnoziarnisty omlet cesarski

Wykonanie

Różowe.
Słodkie.
Mniej lub.
Bardziej.
jajko
łyżka cukru różanego
1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/4 szklanki mleka
2 łyżeczki masła
jabłko
cukier puder
Jabłko obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę.
Białko oddzielić od żółtka.
Żółtko zmiksować z mlekiem i mąką.
Białko ubić na sztywną pianę z cukrem różanym (przepis na cukier tutaj klik).
Połączyć dwie masy delikatnie ze sobą.
Dodać jabłko, wymieszać.
Na patelni rozpuścić łyżeczkę masła i wylać masę, a gdy się zetnie przewrócić omlet na drugą stronę - można podłożyć pod omlet znowu łyżeczkę masła.
Jeszcze na patelni omlet pokroić na mniejsze kawałki.
Po zbrązowieniu przełożyć na talerz i podawać posypany cukrem pudrem.
Klasyczną wersję tego omletu znajdziecie tutaj - klik .