Gotowanie

Wykonanie

Przepis na raitę ogórkową znalazłam na blogu od kuchni i jak tylko zobaczyłam, że jest to przepis Gordona Ramseya - musiałam wypróbować. Oczywiście wcale się nie zawiodłam, raita jest pyszna i zrobiłam ją już kilka razy jako dodatek do obiadu. Mąż powiedział, że jest taka wyrazista i zgadzam się z tym w 100 %. Oczywiście jak zwykle coś zmieniłam:) A za mną kolejny przebiegnięty kilometr!
Potrzebujemy:
1 dużo opakowanie jogurtu greckiego
1 długi ogórek
1/2 łyżeczki cukru
szczypta chilli i ostrej papryki
sól i pieprz do smaku
Ogórka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odsączamy z wody i mieszamy z jogurtem greckim. Doprawiamy przyprawami. Gotowe. Prawda, że proste?