Tort urodzinowy

Torcik urodzinowy
Składniki
biszkopt:
6 jajek
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
50 g wiórków kokosowych
50 g orzechów włoskich zmielonych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
krem:
ok 700 ml śmietany 30%
po tabliczce czekolady gorzkiej, mlecznej i białej
3 śmietan-fixy
do nasączenia:
whiskey+woda+sok z cytryny
Sposób przygotowania
Z podanych składników przygotować biszkopta. Masę wlać do tortownicy o średnicy 23 cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut. Biszkopta ostudzić i przekroić na trzy krążki.
Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Do mlecznej i białej dodać 3-4 łyżki kremówki. Wystudzić. Śmietanę podzielić na 3 części. Każdą ubić ze śmietan-fixem i wymieszać z czekoladą.
Biszkopta nasączyć i przełożyć kremami. Ja do środka dałam z ciemnych czekolad, a wierzch udekorowałam śmietaną z białą czekoladą. Tort schłodzić przed podaniem. Smacznego :)

Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL